Siamo lieti di presentare una speciale delizia che ti attende in camera durante la stagione 2025: lo squisito croccantino "Minuto d'Autore" di Antonio Autore.

Quando soggiornate all'Hotel Margherita nella splendida Praiano sulla Costiera Amalfitana, oltre ad offrirvi una splendida camera con vista, vogliamo farvi provare delle esperienze sensoriali complete che ti connettano alla ricca eredità culturale della Campania. Ecco perché siamo lieti di presentare una speciale delizia che ti attende in camera durante la stagione 2025: lo squisito croccantino "Minuto d'Autore" di Antonio Autore.

Un Dolce Assaggio del Patrimonio Locale

Ogni croccantino "Minuto d'Autore" rappresenta il momento perfetto per assaporare un pezzo di autentica tradizione campana. Questo prodotto artigianale di cioccolato proviene da San Marco dei Cavoti, un piccolo paese nella zona di Benevento noto per la sua storica produzione di croccantino al cioccolato. Il nome stesso invita a prendersi "un minuto del proprio tempo" per apprezzare la storia e la tradizione racchiuse in ogni morso.

L'Artigiano Dietro la Delizia

Il percorso di Antonio Autore è una storia di emigrazione moderna e di ritorno alle origini. Dopo aver conseguito la laurea in economia e aver trascorso oltre 12 anni lavorando per una multinazionale ad Amsterdam, Antonio ha sentito il richiamo irresistibile di tornare alle sue radici italiane. Ha riportato la sua esperienza internazionale nella sua città natale, applicando un approccio imprenditoriale innovativo all'arte tradizionale locale della produzione di cioccolato.

Una Ricetta Immersa nella Storia

Il croccantino ha un affascinante lignaggio che risale all'antica Roma. Si è evoluto dalla "cupedia", un dolce fatto con noci e miele, che in seguito è diventato il famoso torrone (ancora chiamato "cupeta" in Campania). Il croccantino rappresenta l'apice di questo percorso evolutivo.

Questa prelibatezza gourmet è realizzata utilizzando i migliori ingredienti locali:

Nocciole campane (famose da Avellino, il cui nome deriva dal nome latino della nocciola, Corylus avellana)
Mandorle pugliesi
Caramello
Miscela di cacao al 70%
Il Nostro Impegno per la Qualità

All'Hotel Margherita, abbracciamo la filosofia del "Buono, Pulito e Giusto". La scelta del croccantino di Antonio Autore riflette la nostra dedizione nell'offrirvi prodotti autentici e di alta qualità che rappresentano il meglio della nostra regione.

Quando scartate questa speciale delizia nella vostra camera, non state solo godendo di un dolce piacere – state vivendo un pezzo di storia e tradizione campana, una deliziosa connessione con il vivace panorama culturale che circonda la Costiera Amalfitana.

Se desiderate approfondire questa esperienza, il laboratorio di Antonio Autore è aperto alle visite su appuntamento, dove potrete fare un tour del laboratorio, gustare i vari prodotti artigianali di cioccolato e acquistarli per portarli a casa o farseli spedire in tutto il mondo.

Se siete interessati ad aggiungere questa esperienza speciale alla vostra vacanza sulla Costiera Amalfitana, non esitate a chiedere ulteriori informazioni al nostro team durante la prenotazione del vostro soggiorno all'Hotel Margherita. Saremo lieti di aiutarvi ad organizzare una visita da Antonio Autore.