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RISTORANTE DI CUCINA MEDITERRANEA SULLA COSTA D’AMALFI

Un percorso gastronomico che prende avvio nella tradizione della cucina mediterranea sulla Costa d’Amalfi, presentato nel delizioso palcoscenico di una straordinaria terrazza panoramica, sospesa tra cielo e mare.

Questo è il mood del nostro Ristorante M’ama! di Praiano in Costa d’Amalfi.

Il Ristorante M’ama! é l’occasione per vivere una esperienza indimenticabile: romantica ed esclusiva in coppia, serena e gioiosa con la famiglia o gli amici. Sullo sfondo, un emozionante e suggestivo scenario rende questo momento unico.

La cucina del ristorante M’ama! ha grande rispetto per i prodotti e per i produttori e si fonda su un’attenta ricerca di ingredienti freschi e stagionali, reperiti direttamente da veri artigiani del gusto di cui le terre campane sono ancora ricche.

E poi, la carta dei vini: con bottiglie da tutto il mondo, ma con una attenzione particolare a quelli di un’area – la Costa d’Amalfi – oramai divenuta famosa anche per l’enologia.

PERCHE' IL NOSTRO RISTORANTE SI CHIAMA M'AMA!

PIACERE SENZA TEMPO

Il piacevole risveglio con una ricca colazione a buffet, la delicatezza del light lunch di mezzogiorno e l’incanto della cena al calar del sole.

KM 0

Prodotti selezionati accuratamente tra le eccellenza della produzione locale a sostegno dei produttori locali e a protezione della biodiversità.

LA CANTINA

Una cantina che raccoglie il meglio della enologia della Costa d’Amalfi accanto a etichette da ogni parte del mondo. Una particolare attenzione alle birre artigianali ed ai distillati.

UNA STORIA DI FAMIGLIA

La storia del Ristorante M’ama! viene da lontano e da una tradizione che scorre nelle vene e nel cuore di Suela e Andrea. Una storia che appartiene al Beach Bar di Positano, dove i genitori di Suela accoglievano personaggi come Totò, Peppino di Capri e Rudolf Nureyev, alla prestigiosa Hostaria da Bacco, aperta negli anni Trenta dai bisnonni di Andrea, e al ristorante di suo fratello, che ha esportato al buona cucina mediterranea a New York City.

BUONO, PULITO E GIUSTO

La selezione di ogni prodotto impiegato nella cucina del Ristorante M’ama! risponde a criteri di qualità e di attenzione alle biodiversità, considerata una reale ricchezza del territorio. Tra le eccellenze i “Fagioli di Controne” cilentani di Michele Ferrante, la Colatura di Alici di Cetara di Gennaro Marciante o i pomodorini del piennolo in vetro de “I sapori di Corbara”. Si sostengono contadini e uomini veri, che lavorano la terra come un tempo, ottenendo prodotti unici e preservandoli dall’estinzione.

NO GLUTINE E MENU STAGIONALI

Ogni menù rispecchia le stagionalità, perchè solo così è possibile portare in tavola i reali sapori e i valori nutritivi degli ingredienti che li compongono. Pesce, carne, ortaggi, agrumi, olio d’oliva DOP, formaggi e salumi tipici, sono gli elementi che rendono unici i piatti della cucina del Ristorante M’ama! Un trionfo di aromi, gusti e sapori – anche gluten free – da vivere tra il blu del mare e l’azzurro del cielo.

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LA CANTINA

La cantina del Ristorante M’ama! offre una varietà straordinaria di bottiglie provenienti da tutte le cantine della Costiera Amalfitana. Oltre 250 etichette, tra le quali si annoverano aziende come Marisa Cuomo, Reale, Galardi e Montevetrano, vere eccellenze in Campania e nel mondo. L’offerta per chi ama bere si arricchisce inoltre di birre artigianali e di un’ampia scelta di distillati, in particolare whisky.

USA IL NOSTRO HASHTAG!

#praianomama

INSTAGRAM

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IL GRANDE GIORNO E' ARRIVATO!
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❌❌ Hai tempo fino al 28 febbraio 2021 per partecipare e provare a VINCERE UNA VACANZA IN COSTIERA AMALFITANA all'Hotel Margherita di Praiano! ❌❌
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Una storia d'amore: Costiera Amalfitana - New York andata e ritorno ❤
Buon compleanno papà e grazie per averci insegnato che la memoria è un'eredità d'amore da trasmettere nel viaggio della vita 💙
Ecco la nostra storia, ecco la storia dell'Hotel Margherita!
https://bit.ly/HotelMargheritaStoria
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A love story: Amalfi Coast - New York round trip <3
Happy birthday dad and thank you for teaching us that memory is a legacy of love to pass on in life's journey 💙
Here's our story, here's the story of Hotel Margherita!
https://bit.ly/HotelMargheritaStory
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Il tempo e il suono della Costa d'Amalfi 💙
Viaggio, Tempo, Vacanza
La prossima settimana partirà il nostro Instagram Contest "Messaggio in bottiglia"!
Pronti a partecipare per vincere una vacanza all'Hotel Margherita?
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Time and sound of Amalfi Coast 💙
Our Instagram Contest "Message in a bottle" will start next week!
Ready to partecipate and to win a holiday at Hotel Margherita?
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L'oro della Costa d'Amalfi davanti ai nostri occhi, mentre i Faraglioni di Capri ci osservano con la loro austera presenza a disegnare la linea di un orizzonte senza tempo.
Questa è la Costiera Amalfitana ❤💙
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The gold of the Amalfi Coast shining right before our eyes, as the Faraglioni of Capri look at us with their austere presence drawing the line of a timeless horizon.
This is Amalfi Coast 💙
Photo by Nicola Irace
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In tempo reale,vi regaliamo la nostra alba sulla Costiera Amalfitana, perchè ogni nuovo giorno sia un giorno nuovo.
Nessun luogo è lontano quando ovunque ci troviamo guardiamo l'alba.
Buon risveglio a tutto il mondo!
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In real time, we share our sunrise on the Amalfi Coast, wishing you thay every new day was a bran new day. No place is far away when wherever we are we watch the sunrise. Happy waking up to the whole world!
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Il tramonto d'autunno sulla Costiera Amalfitana ci sorride e ci regala raggi pieni di energia positiva, guardando al domani 💙
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The autumn sunset on the Amalfi Coast smiles at us and gives us rays full of positive energy, looking to tomorrow.
Get on with living and loving 💙
#amalficoastmargherita
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There's always a new day to start again 💙
This is Amalfi Coast in fall ☀️
This is #amalficoastmargherita philosophy 🍀
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C'è sempre un giorno nuovo da iniziare ancora 💙
Questa è la Costiera Amalfitana in autunno ☀️🦸
Questa è la nostra filosofia a #amalficoastmargherita
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🥂 Time to celebrate great achievements at Margherita's!
Best wishes to our Margherita, the historic soul as well as the witness to the history of our hotel.
We are getting ready for a new year of celebrations and surprises for all of you who follow us to celebrate our 50 years anniversary.
Soon you'll find out what we're preparing for all you friends and supporters of @amalficoastmargherita
💙
We deeply feel that these 50 years of our family history wouldn't have been the same without all our wonderful Guests who made us love our job.
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🥂 E' tempo di festeggiare grandi traguardi al Margherita!
Tanti auguri alla nostra Margherita, l'anima storica e testimone della storia del nostro hotel.
Ci stiamo preparando a un nuovo anno di festeggiamenti e di tante sorprese per tutti voi che ci seguite per celebrare insieme i 50 anni di attività.
Presto scoprirete cosa stiamo preparando per tutti voi amici e sostenitori di #amalficoastmargherita
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Perchè questi 50 anni della storia della nostra famiglia non sarebbero stati lo stesso senza tutti i nostri meravigliosi Ospiti che ci hanno fatto amare il nostro lavoro.
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Come una tela dipinta
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Like a painted canvas
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Live from Amalfi
This is Amalfi Coast 💙
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E' tempo di dare il benvenuto a un nuovo giorno dalla nostra terrazza!
E se avete fretta, state correndo, pensate ai troppi impegni che vi
aspettano, fermatevi solo per un attimo e godetevi il panorama e non preoccuparti già di come finirà la giornata.
Il nostro tempo, qui e ora 💙
Time to welcome a new day from our terrace!
If you're in a hurry, thinking about the too many commitments ahead, stop for just a moment and enjoy the view and don't worry about how the day will
end.
Our time here and now
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Le scogliere stanno al mare, come le nuvole al cielo.
Benvenuto mese di ottobre!
Per chi ama i paesaggi mozzafiato, che mutano senza tregua davanti agli occhi.
Vi aspettiamo sulla nostra terrazza che oggi sembra la prua di un vascello pronto a salpare e attraversare il mare. 💙
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Oggi celebriamo uno degli ingredienti più speciali della cucina della nostra
Costiera Amalfitana.
Ecco a voi la Colatura di Alici!
E soprattutto, ecco la nostra ricetta direttamente dal nostro Ristorante M'ama Praiano @praianomama
Non fate mai mancare questo prezioso ingrediente nella vostra dispensa e se
state pensando di prendervi qualche giorno per godere della pace autunnale
qui da noi, vi daremo tutti i consigli per gustare questo piatto nel
migliore dei modi!
Nel frattempo ecco a voi la ricetta!
http://bit.ly/RicettaColaturaAlici 
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