ANTIPASTI
Crudo di gambero, scampo, carpaccio e tartare del pescato del giorno e tartare di tonno con gel al limone,
composta di albicocca del Vesuvio e salsa di colatura di alici, olive taggiasche e cappero in fiore.
Raw fish oflangoustine, daily fish carpaccio and tartare, tuna tartare with lemon gel, Vesuvio’s apricot confiture, taggiasche olives, capers in bloom and anchovies sauce.
€ 22,00
Carpaccio di manzo marinato alla soia con insalata di rinforzo, salsa alle acciughe e crema di papaccella napoletana con taralli di Agerola.
Soy marinated beef carpaccio with salad reinforcement, «pappacella» sweet pepper, anchovy sauce Slow Food and Tarallo from Agerola
€ 18,00
Tentacoli di polpo con vellutata di patate, carciofo fritto e riduzione di polpo
Octopus tentacles with potato cream, fried artichoke and octopus reduction
€ 18,00
Tagliatella di seppia con crema di piselli centogiorni, cialda al nero di seppia, petali di pomodoro e pancetta tesa croccante
Cuttlefish tagliatella with pea “centogiorni” cream, cuttlefish ink crunchy , tomato petals and crispy bacon
€ 20,00
Burrata con asparagi in diverse consistenze, crostino di pane e porro fritto
Burrata and asparagus with different textures, crouton and fried leek
€ 16,00
Baccalà in pastella alla birra artigianale con vellutata di ceci di Controne
Fried cod with craft beer with Controne’s chick peas
€ 20,00
PRIMI – PASTA
Tagliolini fatti in casa cacio e pepe con tartare di gamberi e zeste di limone sfusato amalfitano
Homemade tagliolini “cacio e pepe” with shrimp tartare and local lemon zests
€ 22,00
Paccheri ripieni di baccalà mantecato con patate, salsa alla belladonna e olive di Gaeta
Stuffed paccheri with creamed cod with potatoes, belladonna sauce and Gaeta olives
€ 20,00
Ravioli con genovese di coniglio, crema di patate al limone ed il suo fondo
Ravioli with rabbit genovese, cream of potatoes with lemon
€ 20,00
Risotto con frutti di mare del giorno e zafferano di Tramonti
Risotto with shellfish and saffron from Tramonti
€ 22,00
Spaghettoni Gentile con pomodorini corbarino e scaglie di provolone
Spaghettoni Gentile with local cherry tomatoes and provolone flakes
€ 18,00
Linguine Gentile alla colatura con pomodoro secco, tarallo al finocchietto ed olive nere
Linguine Gentile with anchovy souce, dried tomato, tarallo with fennel and black olives
€ 18,00
SECONDI – MEAT AND FISH
Costine di agnello ai ferri con crema di porri e patate al forno
Grilled lamb ribs with leek cream and baked potatoes
€ 20,00
Guancia di maiale in salsa di pomodoro San Marzano con “cuzzetiello” di pane ed insalata di campo
Cheek of pork cooked in sauce of San Marzano tomatoes with “cuzzetiello” of bread and field salad
€ 20,00
Tempura alla birra di gamberoni, calamari, alici e baccalà con salsa marinara con finocchi all’insalata con arancia pelata al vivo
Beer tempura with prawns, squid, anchovies and cod with marinara sauce with fennel and peeled orange salad
€ 22,00
Entrecote di manzo in crosta di erbe, tortino di patate provole e verdure
Beef entrecote in an herb crust, potato pie with provolone and vegetables
€ 26,00
Rombo al forno con crema di carciofi, menta e carciofini violetti di Castellammare sott’olio con insalatina di stagione
Baked turbot with artichoke cream, mint and “violetti from Castellammare” artichokes in oil with seasonal salad
€ 22,00
Zuppa di pesce del giorno: trancio di pesce, gambero, scampo, vongole, cozze e cannolicchi
Fish soup of the day: fish steak, shrimp, langoustine, clams, mussels and razor clams
€ 26,00
DOLCI – DESSERTS
Tegolina al pistacchio: mousse al pistacchio croccante e montata a vaniglia con crumble e gelato a vaniglia
Pistachio Tegolina: crunchy pistachio mousse whipped with vanilla, crumble and vanilla ice cream
€ 8,00
La nocciola: semifreddo a nocciola guarnito con amarene, salsa ai frutti rossi e croccante al cioccolato
The hazelnut: hazelnut semifreddo garnished with black cherries, red fruit sauce and chocolate crunchy
€ 8,00
Cheescake: mousse al mascarpone con polvere e gel di lamponi, gelato ai frutti rossi e ganache ruby
Cheesecake: mascarpone mousse with raspberry powder and gel, red fruit ice cream and ruby ganache
€ 8,00
Tarte al cioccolato con salsa mou, crumble salato e gelato a nocciola
Chocolate tarte with toffee sauce, savory crumble and hazelnut ice cream
€ 8,00
Crostatina calda agli agrumi con ganache dulchey, gelato all’arancia e croccante al cioccolato salato
Hot citrus tart with dulchey ganache, orange ice cream and crunchy salted chocolate
€ 8,00
Selezione di gelati
Selection of ice creams
€ 6,00
Selezione di formaggi: Pecorino di Carmasciano, Provolone del monaco,caprino blu di bufala con selezione di confetture bio
Selection of cheeses: aged pecorino cheese from Carmasciano, local provolone cheese and buffalo blue soft cheese with selection of bio jams
€ 16,00
MENU DEGUSTAZIONE DEL BUON RICORDO
Tagliolini fatti in casa cacio e pepe con tartare di gamberi e zeste di limone
Homemade tagliolini “cacio e pepe” with shrimp tartare and lemon zests
Tonno rosso del Mediterraneo scottato con senape e miele e verdure di stagione
Seared Mediterranean tuna with mustard and honey sauce with Alife onion and seasonal vegetables
Crostatina calda agli agrumi con ganache dulchey, gelato all’arancia e croccante al cioccolato salato
Hot citrus tart with dulchey ganache, orange ice cream and crunchy salted chocolate
€ 50,00
(incluso il piatto del «Buon Ricordo)
*supplemento per il piatto del Buon Ricordo € 10,00
Amelia & Anita, our front desk powerful smiling girls!
Do you need any suggestion or tips before and during your stay? Bear in mind these ladies, they will be your key persons! 🛎
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Amelia & Anita, le nostre potenti ragazze sorridenti alla reception!
Avete bisogno di suggerimenti o consigli prima e durante il vostro soggiorno? Memorizzate i loro volti, sono loro vostre persone chiave! 🛎
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Pronti per iniziare il fine settimana con una sana routine di fitness?
La nostra area fitness all'aperto vi aspetta nel giardino dei limoni sul tetto dell'hotel!
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Ready to start the weekend with an healthy fitness routine?
Our outdoor fitness area is waiting for you in the roof top lemon garden of the hotel! 🌿🍋🏋️♀️
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Gooooooood Morning World!
So, our second weekend of this new season 2023 is already upon us!
Take advantage of our best rates for the month of March and take a detox getaway to the Amalfi Coast to breathe the spring air! ☀
🛎 Prices and availability on our Officiale Website
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Buongiorno mondo!
E il nostro secondo weekend di questa nuova stagione 2023 è già alle porte!
Prendete al volo le nostre migliori tariffe per il mese di marzo e fate una fuga detox in Costiera Amalfitana per respirare l'aria di primavera! ☀
🛎 Prezzi e disponibilità qui ⏩⏩⏩ https://bit.ly/BookHotelMargherita
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A full team at Hotel Margherita and Ristorante M'ama Praiano is here.
Energy, smiles, tenacity... We are excited to reopen on Saturday!!
Another 48 hours and Margherita's timeless time will embrace you! ☀🌿💙
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Il team del Margherita e Ristorante M'ama Praiano è al completo.
Energia, sorrisi, tenacia... siamo carichi per la riapertura di sabato!!
Ancora 48 ore e il tempo senza tempo del Margherita vi abbraccerà! ☀🌿💙
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📧 info@hotelmargherita.info
💬 +39 3337166631
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Are you ready to have super comfortable, relaxing sleep on our new mattresses?
Everything is ready for the opening of the new 2023 season, Saturday 4 March!
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Siete pronti a fare sonni rilassanti e super comodi sui nostri nuovi materassi?
Tutto è pronto per l'inaugurazione della nuova stagione 2023, sabato 4 marzo!
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Quando guardi questo panorama e il fine settimana sta per iniziare, ti rendi conto che non c'è spazio per arrabbiature, rimpianti, preoccupazioni e rancore.
Qui dalla Costiera Amalfitana auguriamo a tutti voi un fine settimana detox! 💙
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When you look at this panorama and the weekend is about to start, you realize that there's no space for angers, regrets, worries, and grudges.
Here from the Amalfi Coast, we wish you all a detox weekend! 💙
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Did you know that at Ristorante M'ama Praiano @praianomama you can taste some special dishes that enhance local productions and ancient grains (wheat) of Campania?
Here we introduce the handcrafted Ndunderi!
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What are ancient grains?
Italy boasts over 500 denominations of old varieties of “traditional grains“, old local varieties that have developed over time in a specific region (or area), creating an indissoluble bond with the populations that live the territory.
These grains of very ancient origin have been preserved and thanks to this preservation work, today they are still grown in small plots, by local farmers who have not lost their memory in favor of intensive cultivation.
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We’ll be waiting for you starting from March 4, 2023, for the reopening! 🍴❤ 🍴
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Se nel vostro immaginario la Costiera Amalfitana è solo mare, oggi infrangeremo un mito e scoprirete che....
Anche sulla Costa d'Amalfi nevica!! ❄️☃️⛱
E noi restiamo sempre affascinati nel vedere le cime delle montagne imbiancate per magia, mentre il mare si traveste di un colore che ricorda un immenso lago alpino 😍
Le mille sfumature della divina costiera!
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If in your imagination the Amalfi Coast is just the sea, today we’ll bust a myth and you’ll discover that....
It's snowing on the Amalfi Coast too!! ❄️ ☃️⛱
We are always fascinated to see the mountain tops bleached by magic, while the sea dresses up in a color that resembles a huge alpine lake 😍
Thousand shades of the Divine Coast!
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Everybody finds somebody someplace, there's no telling where love may appear, something in my heart keeps saying, my someplace is here 🎼
Wishing you that your "someplace" will be here at Hotel Margherita during the next Amalfi Coast season! ❤
Don't forget our Wellness Offer for couples on the Amalfi Coast 🥂
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Here we are 2023!!
Hotel Margherita new season on the Amalfi Coast is about to start. Come and see us from March 4th with our unmissable offers for the months of march and april 😎
Amazing springtime to get the best from our divine coast! 🌈
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Learn more on our official website or DM us!
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Welcome to the New Year!! 🥂❤🍀
Wishing you all keep dreaming for a better new day and never stop loving our magic Mother Earth 💙
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Benvenuto nel Nuovo Anno!! 🥂❤🍀
Auguriamo a tutti voi di continuare a sognare un nuovo giorno migliore e di non smettere mai di amare la nostra magica Madre Terra 💙
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May the beauty of the holidays warm your spirit!
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Il nostro augurio perché le festività riempiano il vostro cuore di calore!
💙🎄⭐
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Wintertime on Amalfi Coast. Even a cloudy day can offers romqntic moments ❤️ and then the sun comes out again ☀️
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Inverno in Costiera Amalfitana. Anche una giornata nuvolosa può offrire momenti romantici ❤️ e poi il sole torna a splendere ☀️
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We are already preparing for the new 2023 season of the Hotel Margherita from Saturday 04 March 2023!
Ready for the next dip in our heated pool suspended between the sky and the sea?
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Ci stiamo già preparando alla nuova stagione 2023 dell'Hotel Margherita da sabato 04 marzo 2023!
Pronti per il prossimo tuffo nella nostra piscina riscaldata sospesa tra cielo e mare?
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Finally, our guide for a 3 days trip to Amalfi Coast! 🚶🚶♀️
Not just a classic itinerary, but our fav spots to enjoy unusual experiences.
Do you think that 3 days are too short to get the best from our Devine Coast? Read our tips and we're sure you won't be disappointed and, if you'll have the chance to spend more time here, we'll have plenty of additional tips for you!
Tell us what you think about our tips!
🌐 Visit our Official Web site to read our guide
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Finalmente, ecco la nostra guida per visitare la Costiera Amalfitana in 3 giorni!
Non si tratta di un itinerario classico, qui troverete i nostri posti preferiti per vivere esperienze insolite. 🚶♀️🚶
Pensate che 3 giorni siano troppo pochi per godere al meglio dalla nostra Divina? Leggete i nostri suggerimenti e siamo sicuri che non rimarrete delusi e, se avrete la possibilità di trascorrere più tempo qui, avremo molte altre chicche da aggiungere!
Fateci sapere cosa ne pensate dei nostri suggerimenti!
🌐Visitate il nostro Sito Ufficiale per leggere la nostra guida
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And today the 2022 season of the Hotel Margherita and the Ristorante M'ama Praiano @praianomama gets to the end,
We want to toast this end of the season with all our Guests, our Team, our Friends and Supporters and we want to dedicate it to love. The love for our immensely beautiful and delicate Amalfi Coast, the travelling passion that have brought us so many new and returning guests, the love for nature, for light-heartedness, for the time that passes slowly, love for those who always stand by us, love for the flavors and colors of our land and our sea. With renovated love and passion, we await you for the 2023 season, starting from Saturday 4 March 2023. And may time fly until the day of reopening, always serene and full of new horizons to discover. Thank you! Andrea and Suella 💙
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E con oggi si conclude la stagione 2022 dell'Hotel Margherita e del Ristorante M'ama Praiano
Vogliamo brindare a questa stagione e a quest'anno trascorso con tutti i nostri Ospiti, il Team gli amici e i nostri sostenitori e vogliamo dedicarlo all'amore. L'amore per la nostra immensamente bella e delicata Costiera Amalfitana, l'amore per i viaggi che ha condotto a noi tanti Ospiti, nuovi e di ritorno, l'amore per la natura, per la spensieratezza, per il tempo che scorre lento, l'amore per chi ci è sempre vicino, l'amore per i sapori e i colori della nostra terra e del nostro mare. Con amore e con passione che si rinnova, vi attendiamo per la stagione 2023, a partire da sabato 4 marzo 2023. E che il tempo voli fino al giorno della riapertura, sempre sereno e prodigo di nuovi orizzonti da scoprire. Grazie! Andrea e Suela 💙
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Auguriamo a tutti voi un fine settimana pieno di romanticismo, amore, gioia e relax.
La nostra stanza romantica #29 il posto dove stare insieme alla vostra persona speciale 💙
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Wishing you all a weekend full of romance, love, joy and relax.
Our Romantic room #29 the place to be with your special one 💙
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Another beautiful day in Praiano, Amalfi Coast 💙☀️
Hotel Margherita heated swimming pool 🏊♀️
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E dopo colazione, una passeggiata rigenerante all'aria aperta, sospesi tra cielo e mare.
Un'infinità di itinerari da percorrere appena fuori la porta del nostro hotel e in questo periodo dell'anno la natura che ci abbraccia ci fa respirare attimi indimenticabili di quiete e serenità! 🌿
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After breakfast, a regenerating walk in the open air, suspended between the sky and the sea.
Just walk outside the door of our hotel and take one of the beautiful paths to walk surrounded by the nature, breath some unforgettable moments of quiet and serenity! 🌿
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