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Menu pranzo e cena

ANTIPASTI

Crudo di pesce del giorno e crostacei
Raw fish and shellfish of the day
€ 22,00

Polipo scottato e polpetta di polipo su crema di sedano rapa, cipolla rossa di Tropea in agrodolce e polvere di oliva
Octopus seared and octopus meatball on celeriac cream, bittersweet Tropea red onion and olive powder
€ 18,00

Calamaretto ripieno con patate e provola su crema di zucca con funghi saltati e pinoli
Squid stuffed with potatoes and smoked mozzarella on pumpkin cream with sauteed mushrooms and pine nuts
€ 18,00

Crocchetta di baccalà con verza saltata e cialda di basilico
Salted cod croquette with sauteed cabbage and basil waffle
€ 16,00

Carpaccio di manzo marinato alla soia, sfere di provolone panate e insalatina di Montoro
Soya-marinated beef carpaccio, breaded provolone sphere and local wild salad
€ 18,00

Burrata con broccoli saltati, noci, velo di pane
with sauteed broccoli, nuts, bread veil
€ 18,00

PRIMI – PASTA

Tagliolini fatti in casa cacio e pepe con gamberi crudi e zeste di limone
Home made tagliolini “cacio e pepe” with raw shrimp and lemon zests
€ 20,00

Gnocchetto margherita con vongole e taratufi di mare e pesto di rucola
Home made margherita gnocchi with clams and rocket pesto
€ 22,00

Mescafrancesca di Gerardo di Nola con zuppa forte di pesce, fagioli di Controne e pescato del giorno scottato
Gerardo di Nola’s Mescafrancesca with strong soup of fish, Controne’s beans and caught the day blanched
€ 22,00

Raviolo alla genovese di manzo con fonduta di cacioricotta e fondo bruno
Beef raviolo alla genovese with cacioricotta fondue and fond-de-veu
€ 18,00

Risotto con crema di broccoli e tartara di manzo
Risotto with broccoli cream and beef tartar
€ 20,00

Spaghettoni Gentile ai pomodorini del piennolo
Spaghettoni Gentile with local cherry tomatoes
€ 20,00

SECONDI – MEAT AND FISH

Zuppa di pescato del giorno con crostacei e frutti di mare
Fish soup Mediterranean style with shellfish and sea food
€ 24,00

Ricciola in oliocottura a bassa temperatura con cavolfiore in diverse consistenze
Ricciola (blue fish) in low temperature cooking in oil with cauliflower in different textures
€ 22,00

Tempura di pesce e verdure
Fish and vegetable tempura
€ 18,00

Stracotto di manzo con il suo ristretto e patate novelle al forno
Stewed beef with its reduced and baked new potatoes
€ 20,00

Agnello con vellutata di patate e cime di rapa aglio olio e peperoncino
Lamb with velvety mashed potatoes and turnip tops garlic oil and chili pepper
€ 22,00

Filetto di maialino avvolto con pancetta croccante con funghi e verdurine di stagione grigliate
Piglet fillet in crispy bacon with mushrooms and seasonal vegetables grilled
€ 20,00

DOLCI – DESSERTS

Tiramisù classico con gelato al caramello salato
Tiramisù with salted caramel ice cream
€ 6,00

Millefoglie con crema chantilly con fichi e sua confettura e noci di Sorrento
Millefeuille with chantilly cream with figs and its confiture and Sorrento’s walnuts
€ 6,00

Tortino di ricotta e pere pennate
Ricotta and pennate pears tart
€ 6,00

Semifreddo con cioccolato bianco e mele annurche con sablè al cioccolato salato
Semifreddo with white chocolate and annurca apple with salt chocolate sable
€ 6,00

Tortino al cioccolato e gelato alla vaniglia
Chocolate cake and vanilla ice cream
€ 6,00

Selezione di formaggi con marmellate locali
Selection of cheeses with local jams
€ 12,00

MENU DEGUSTAZIONE M’AMA!

Zuppetta di zucca con fagioli dente di morto e salsiccia con crostini
Pumpkin soup with dead-tooth beans and sausage with croutons

Risotto ai porcini con pancetta croccante e scaglie di provolone
Porcini risotto with crispy bacon and provolone flakes

Pollo cotto in bassa temperature con crema di porro, porro fritto e castagne arrostite
Chicken cooked in low temperature with cream of leek, fried leek and roasted chestnuts

Castagnole con salsa di vino dolce
Sweet fried dough balls with wine reduction

€ 40,00

MENU DEGUSTAZIONE DEL BUON RICORDO

Linguine alla colatura di alici di Cetara
Linguine pasta with anchovy sauce from Cetara

Tonno rosso del Mediterraneo scottato con senape e miele con cipolla di Alife e e scarola riccia, pappacelle e olive all’insalata
Seared Mediterranean tuna with mustard and honey sauce with Alife onion and and curly endive, olives and neapolitan pappacelle

Ricotta e pera con crumble di nocciola salata e gelato alla ricotta
Ricotta and pear with salted hazelnut crumble and ricotta ice cream

€ 50,00
(incluso il piatto del “Buon Ricordo)

*supplemento per il piatto del Buon Ricordo € 10,00

Well-being in the Amalfitana Coast, our offer for an escape from the routine in 2022, to pamper yourself! We’ll be waiting for you from March 01, 2022, with always new timeless experiences to enjoy 💙
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Benessere in Costiera Amalfitana, la nostra offerta per una fuga dalla routine nel 2022, per coccolarsi insieme!
Vi aspettiamo dall'01 marzo 2022 con sempre nuove esperienze da assaporare senza tempo 💙
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Praiano winter skies of blu and pink with no filters 💙
I cieli di Praiano d'inverno, senza filtri 💙
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Domani è un altro giorno...
Tomorrow's another day...
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Good goodbye 2021 🔚
To a new beginning 🥂
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𝗕𝘂𝗼𝗻𝗲 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗮 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗲 𝗔𝗿𝗿𝗶𝘃𝗲𝗱𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟮!
Happy Holiday Season to all. See you in 2022! 🥂🍀❤
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Up is the sky, behind is the sun, down is the sea, this is the natural landscape that surrounds our Christmas Nativity on the Amalfi Coast.
A different Christmas perspective 💙
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Su è il cielo, dietro è il sole, sotto è il mare, questo è il paesaggio naturale che circonda il nostro Presepe in Costiera Amalfitana.
Una prospettiva natalizia diversa 💙
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Margherita's 2021 season has come to an end.
What a crazy year this has been!
How many achievements, one above all our 50th anniversary of activity,
How many new and longtime Guests we have met,
How many stories and lives have passed before our eyes,
How many times have we wished good morning and how many times have we said goodnight,
How many people's glances did we met,
How many unexpected events did we face,
How many tips have we given to make every vacation day better,
How many sunsets and sunrises we have seen from the roof top terrace,
How many thanks and please we have said and received,
Today we are ready to say one and only one word... ARRIVEDERCI!
For us, irresistible optimists, we can't wait to welcome the first new Guest that will inaugurate the next season, on March 01, 2022!
May the days and hours pass as light as the flight of these images that we want to share with you! <3
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La stagione 2021 del Margherita è arrivata a conclusione.
Che anno pazzesco è stato questo!
Quanti traguardi raggiunti, uno fra tutti il nostro 50° anniversario di attività
Quanti Ospiti nuovi e di lunga data abbiamo incontrato
Quante storie e vite si sono intrecciate davanti ai nostri occhi
Quante volte abbiamo augurato il buongiorno e quante la buonanotte
Quanti sguardi abbiamo incrociato
Quanti imprevisti del mestiere abbiamo fronteggiato
Quanti suggerimenti abbiamo dato per rendere migliore ogni giorno di vacanza
Quante tramonti e quante albe abbiamo guardato dalla terrazza
Quanti grazie e quanti prego abbiamo pronunciato e abbiamo ricevuto
E oggi siamo pronti a pronunciare una sola e unica parola... ARRIVEDERCI!
Per noi, inguaribili ottimisti, non vediamo l'ora di accogliere il primo Ospite che inaugurerà la prossima stagione, l'01 marzo 2022!
Che i giorni e le ore trascorrano per tutti leggeri come il volo di queste immagini che condividiamo con voi! <3
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Two more weekends ahead of us before we close for the season.
These months have flown by, but we're still full of energy to welcome our guests through November 30th! How can you resist another coffee? ;-)
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Ancora due weekend davanti a noi prima della chiusura stagionale.
Questi mesi sono volati, ma noi siamo ancora pieni di energia per accogliere i nostri ospiti fino al 30 novembre! Come resistere a un altro caffè? ;-)
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È stato soltanto un sorriso radioso, ed è costato poco darlo, ma come la luce del mattino ha dissipato la notte e ha reso il giorno degno di essere vissuto. [F. Scott Fitzgerald]
Un augurio di un felice nuovo giorno pieno di vita a tutti splendide persone!
E' tempo di risvegliarsi alla grande 💙
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It was only a sunny smile, and little it cost in the giving, but like morning light it scattered the night and made the day worth living [F. Scott Fitzgerald]
Happy new day beautiful world!
It's the time of the great awakening 💙
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Orgogliosi di questo premio conferito da TripSavvy @tripsavvy come miglior hotel con vista tra i 9 migliori hotel della Costiera Amalfitana selezionati del 2021 🥇
Innanzitutto grazie a tutti i nostri fantastici ospiti che amano trascorrere le loro vacanze all'Hotel Margherita! Continueremo a lavorare sodo per essere sempre all'altezza delle aspettative ❤
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Proud to be the winner of the @tripsavvy TripSavvy 2021 Award as Best Hotel with View among the 9 selected Best Amalfi Coast Hotels of 2021 🥇
First of all thank you to all our amazing guests that enjoy spending their holiday time at Hotel Margherita! We'll keep working hard to always live up to expectations <3
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October mood on Amalfi Coast ☀️
Sunsets that are good for the soul 💙
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In Costiera Amalfitana si va eco-friendly e agili su due ruote! 🛴
Una novità per tutti gli Ospiti dell'Hotel Margherita che potranno noleggiare gratuitamente il loro monopattino elettrico durante il soggiorno per andare alla scoperta dei luoghi con agilità e sicurezza. E contribuire a rendere la costiera un luogo eco-friendly! 🌿
Come le nostre Chiara e Angela! <3
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Prenotate direttamente online nel nostro sito ufficiale oppure scriveteci per maggiori informazioni info@hotelmargherita.info
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Sounds of Gods in Praiano, music in nature 💙
Last two appointments of this year's Sounds Of Gods review:
📍 (Wednesday / Wednesday) October 6th - October 6th, 2021 hours / at 10.30 Am
GODS FEELING - Colle Serra
ARX DUO - Gessica Viviani, Filomena Costa - Clarinetto/Clarinet
Program: Rossini - Bizet - Hummel
📍 (Wednesday / Wednesday) October 13th - October 13th, 2021 hours / at 10.30 Am
St. Mary's Church in Castro - St. Dominic
I DIVERGENTI - BAROQUE REVOLUTION
Gioacchino Mansi – Euphonium
Vincenzo Scannapieco –Ottavino
Program: B. Marcello - Bach - Mozart
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The Amalfi Coast awaits you with its sounds between the sky and the sea 🎼
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In autunno il mare della Costiera Amalfitana si riposa, ma rimane sempre forte con la sua presenza, scenario irrinunciabile di una stagione che, tra i vicoli e i sentieri di Praiano, ci offre finalmente il tempo per ascoltare il suono dei nostri passi, accompagnato dai suoni degli Dei.
Tempo lento, d'amore, di musica, di natura e uno 𝘀𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝟭𝟱% 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗼𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮 𝟯 𝗻𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝟭𝟴% 𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗮 𝟰 𝗻𝗼𝘁𝘁𝗶, 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝟯𝟬 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲!
🌐 Prenota online nel nostro sito ufficiale
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The word "end" on the Amalfi Coast could be eliminated from the vocabulary.
The end of the season? It doesn't exist, the beginning of the new season exists. Whether it's autumn, winter, spring or summer, here the sky and the sea never stop meeting in unison.
The end of the sea? It doesn't exist, the more you look at the horizon, the more its line seems to move forward and you can only try to imagine what lies beyond.
This is why until 30th Novembre 2021 here from the Hotel Margherita and the Ristorante M'ama Praiano you can continue to wander with an endless gaze, like us today 💙
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Throughout the month of November you will receive an extra 10% discount on your stay, by booking on our official website! You can also send a DM for any help with your booking.
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Viaggi Yoga?
Allora la tua prossima destinazione è la Costiera Amalfitana. Vieni da noi!
Scopri di più se vuoi portare lo yoga in viaggio https://bit.ly/ViaggiYogaCostieraAmalfitana
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Are you a Yoga traveler?
Then your next destination is the Amalfi Coast. Stay with us!
Find out more if you want to take your yoga routine with you on holiday https://bit.ly/YogaTravelAmalfiCoast
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Thanks to our amazing guests for sharing their holiday experience at our hotel!
@justbyjennifer
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