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Menu pranzo e cena

ANTIPASTI

Burrata con crema di melanzane a funghetto e crostini di pane
Burrata with aubergine cream and croutons bread
€ 16,00

Polpo scottato con crema di sedano, rapa, mela verde e maionese di polpo
Seared octopus with celery cream, turnip, green apple and octopus mayonnaise
€ 18,00

Crocchetta di baccalà con vellutata di ceci e finocchio scottato
Croquette codfish with chickpeas cream and seared fennel
€ 16,00

Battuta di manzo, uovo di quaglia poche panato, capperi in fiore e misticanza
Beef tartare, breaded poche quail eggs, capers and mixed salad
€ 18,00

Crudo di pesce del giorno con sorbetto alle erbe, gel agli agrumi e zeste di limone
Daily raw fish with herbs sorbet, citrus gel and lemon zest
€ 22,00

Triglia con involtino di melanzane e dressing di provola
Mullet with aubergine roll and provolone dressing
€ 18,00

PRIMI – PASTA

Ndunderi con frutti di mare, zucchine e fuori di zucca
Fresh made gnocchi pasta with seafood, courgettes, and pumpkin flowers
€ 18,00

Spaghetto con pomodorini gialli e rossi e lamelle di provolone del Monaco
Spaghetti pasta with red and yellow cherry tomatoes and slides of provolone del Monaco
€ 16,00

Cacio e pepe con battuta di gamberi rossi e scorzette di limone candito
Pasta with “cacio e pepe” sauce with raw sicilian schrimps and candies lemon
€ 18,00

Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta maggiorana con colatura di pomodoro e ciliegine di mucca jersey
Ravioli pasta stuffed with maggiorana ricotta cheese, tomato dripping and cow jersey mozzarella cherries
€ 18,00

Risotto agli agrumi con tartara di pescato del giorno e gel agli agrumi
Carnaroli Risotto with daily fish tartare and citrus gel
€ 22,00

Linguina al riccio di mare e gianduia
Linguina pasta with sea urchin and gianduia chocolate
€ 20,00

SECONDI – MEAT AND FISH

Manzo scottato con bronoise di pesca, millefoglie di patata e riduzione di manzo
Seared beef with peach bronoise, potato millefeuille and beef reduction
€ 22,00

Tempura di pesce del giorno con salsa agrodolce al limone
Daily fish tempura with sweet and sour lemon sauce
€ 18,00

Zuppetta di pesce del giorno e crostino di pane
Fish soup of the day and bread crouton
€ 24,00

Baccalà in oliocottura con vellutata pomodorino giallo, pomodoro confit e spugna al nero di seppia
Mediterranean cod in oil cooking with yellow tomato, confit tomato and sponge with cuttlefish ink
€ 20,00

Petto d’anatra con crema di peperoni in agrodolce, puntarelle all’insalata e scagliozzi di polenta fritti
Duck breast with sweet and sour pepper cream, puntarelle salad and fried polenta flakes
€ 22,00

Agnello ai ferri con patate in diverse consistenze e maionese al pistacchio
Grilled lamb with potatoes and pistachio mayonnaise
€ 20,00

DOLCI – DESSERTS

Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia
Chocolate cake with warm heart and vanilla ice cream
€ 6,00

Tiramisù classico con gelato al caramello salato
Tiramisù with salted caramel ice cream
€ 6,00

Ricotta e pera con crumble di nocciola salata e gelato alla ricotta
Ricotta and pear with salted hazelnut crumble and ricotta ice cream
€ 6,00

Semifreddo alla nocciola, crumble e gelato alla fragola
Hazelnut parfait with crumble and strawberry ice cream
€ 6,00

Tartè al cioccolato bianco e pistacchio con spuma allo yogurt e fragole
White chocolate and pistachio tartè with yogurt spume and strawberries
€ 6,00

Selezione di formaggi con marmellate
Selection of cheeses with jams
€ 12,00

MENU DEGUSTAZIONE DEL BUON RICORDO

Linguine alla colatura di alici di Cetara
Linguine pasta with anchovy sauce from Cetara

Tonno rosso del Mediterraneo scottato con senape e miele con cipolla di Alife e e scarola riccia, pappacelle e olive all’insalata
Seared Mediterranean tuna with mustard and honey sauce with Alife onion and and curly endive, olives and neapolitan pappacelle

Ricotta e pera con crumble di nocciola salata e gelato alla ricotta
Ricotta and pear with salted hazelnut crumble and ricotta ice cream

Vino: calice di Costa d’Amalfi rosato – Marisa Cuomo
€ 50,00
(incluso il piatto del “Buon Ricordo)

MENU DEGUSTAZIONE M’AMA!

Battuta di manzo, uovo di quaglia poche panato, capperi in fiore e misticanza
Beef tartare, breaded poche quail eggs, capers and mixed salad

Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta maggiorana con colatura di pomodoro e ciliegine di mucca jersey
Ravioli pasta stuffed with maggiorana ricotta cheese, tomato dripping and cow jersey mozzarella cherries

Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia
Chocolate cake with warm heart and vanilla ice cream

calice di Costa d’Amalfi bianco – Marisa Cuomo
€ 40,00

 

*supplemento per il piatto del Buon Ricordo € 10,00

Busy busy time at Margherita!
Our wonder Chiara & Angela multitasking front-desk <3
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Metti una sera al tramonto, sulla nostra terrazza, le note della musica jazz che danzano nell'aria unendosi al profumo del mare e ai colori del cielo.
** 𝗚𝗜𝗢𝗩𝗘𝗗𝗜' 𝟮𝟰 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟭 **
𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟵 𝗥𝗼𝗼𝗳 𝗧𝗼𝗽 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗰𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗮𝗶𝗮𝗻𝗼 **
Prenota il tuo posto gratuito al primo concerto che aprirà la rassegna "Hotel Margherita in Jazz" #amalficoastmargherita
🌐 Chiedi link via email per Info e Prenotazioni oppure visita il nostro sito ufficiale
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One evening at sunset, on our terrace, the notes of jazz music dance in the air, joining the scent of the sea and the colors of the sky.
** 𝗧𝗛𝗨𝗥𝗦𝗗𝗔𝗬 𝟮𝟰 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟭 **
𝟳𝗣𝗠 𝗥𝗼𝗼𝗳 𝗧𝗼𝗽 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗰𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗮𝗶𝗮𝗻𝗼 **
Book your free seat at the first concert that will open the "Hotel Margherita in Jazz" summer festival.
🌐 Get the link to book your seat via email or visit our Official website
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Che ne pensi di una fuga qui da noi per la prossima settimana?
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Romantic Room @amalficoastmargherita ...

Are we biased?
Maybe, but looking at the sea water we shot today from our boat and looking at its endless shades we wondered if we could wish for more.
However we have one more wish finally... let you enjoy it soon too! 💙
From Saturday 29 May the summer of the Amalfi Coast begins, in our hotel, apartments or in the villa, there is plenty of room for everyone in Margherita!
-------------------- #amalficoastmargherita
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Siamo di parte?
Però questa è l'acqua che abbiamo fotografato dalla nostra barca e davvero guardando le sue infinite sfumature ci siamo chiesti se potevamo desiderare altro.
Un desiderio ce l'abbiamo in fondo...farvela godere presto anche a voi! 💙
Da sabato 29 maggio l'estate della Costiera Amalfitana ha inizio, in hotel, in appartamento o in villa, al Margherita c'è tanto spazio per tutti!
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𝗡𝗢𝗩𝗜𝗧𝗔' 𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗖𝗼𝘀𝘁𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗔𝗺𝗮𝗹𝗳𝗶𝘁𝗮𝗻𝗮 𝗮 𝗯𝗼𝗿𝗱𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗙𝗶𝗮𝘁 𝟱𝟬𝟬 𝗲𝗹𝗲𝘁𝘁𝗿𝗶𝗰𝗮!
Sempre più eco-friendly e sempre più comodi!
Soggiornando da noi, potrete noleggiare la 500 elettrica per godervi il fascino di girare in lungo e in largo la Costiera Amalfitana senza stress per voi e per l'ambiente 🌿
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✔️Lunga autonomia di carica fino a 460km
✔️Colonnina di ricarica direttamente in hotel
✔️Elevate prestazioni anche nelle salite più ripide
✔️Frenata automatica in caso di ostacolo (pedoni, ciclisti)
✔️Poco ingombro e facile da parcheggiare
✔️Uno stiloso richiamo alla moda retrò della costiera
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E poi, non vi sentite già in vacanza guardando le immagini?
Noi vi aspettiamo!
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Germogli di primavera, vestigia del passato, orizzonte del futuro.
Intrecci della vita in Costiera Amalfitana dipinti sulla tela del mare.
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Buds of spring, vestige of the past, future horizon.
As trees and flowers into the web of life.on the Amalfi coast, painted on the sea canvas.
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Freedom flies on the Amalfi Coast on two wheels!
Here are our tips and services for a travel experience along the Divine Coast by bicycle 🚲 Ideal also for those who, despite not being the king of the pedal, just want to enjoy a day renting our e-bike at the hotel 💙
Find on our Official Website all tips and services that we provide!
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La libertà vola in Costiera Amalfitana su due ruote!
Ecco i nostri consigli e i nostri servizi per un'esperienza di viaggio lungo la Divina Costiera in bicicletta 🚲
Ideale anche per chi, pur non essendo il re del pedale, vuole solo godersi una giornata noleggiando una nostra e-bike in hotel 💙
Trova nel nostro Sito Ufficiale tutte le proposte e i servizi che offriamo ai cicloturisti!
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Non mollare mai!
I nostri auguri di Buona Pasqua perchè il sole splenda sempre e il cielo dei nostri cuori sia sempre limpido! 💙
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Never give up!
Our wishes for Happy Easter, may the sun always shine for the sky of our hearts to be always clear! 💙
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And the Winner is...
Big day has arrived to announce the winner of our Instagram Contest ′′ Message in a Bottle "!!!
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The jury decreed as follows:
Congratulations to Savannah Dimuccio! 💯 @savdimuccio is the winner of a holiday at the Hotel Margherita!
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We want to wish to each and everyone of you that you’ll keep on travelling, may your journey takes you exactly where you feel you should be to enjoy every precious moment of life!
Thank you very much to all the participants, each of your work gave us inspiration and courage!
❗️ Remember that all participants will be entitled to a special 10% discount for a future booking using the code you received while applying to the contest.
For any information: info@hotelmargherita.info
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What an exciting day today!
We can't wait to announce our Instagram Contest winner!!
Tomorrow at 12.00 o’clock (Italian time) follow us on Facebook and Instagram!
Meanwhile we keep enjoying the endless view of the sea, what an ideal day for a dive into the heated waters of our pool! Dont’ worry we'll take care of it awaiting for you to come back! <3
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Che giornata emozionante oggi!
Non vediamo l'ora di annunciare il vincitore del nostro Instagram Contest!!
Domani alle ore 12.00 seguiteci su Facebook e Instagram!
Intanto ci godiamo la vista infinita sul mare, che giornata ideale per un tuffo nelle acque riscaldate della nostra piscina! Intanto ce ne prendiamo cura in attesa del vostro ritorno! <3
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