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Menu pranzo e cena

ANTIPASTI

Crudo di pesce del giorno e crostacei
Raw fish and shellfish of the day
€ 22,00

Polipo scottato e polpetta di polipo su crema di sedano rapa, cipolla rossa di Tropea in agrodolce e polvere di oliva
Octopus seared and octopus meatball on celeriac cream, bittersweet Tropea red onion and olive powder
€ 18,00

Calamaretto ripieno con patate e provola su crema di zucca con funghi saltati e pinoli
Squid stuffed with potatoes and smoked mozzarella on pumpkin cream with sauteed mushrooms and pine nuts
€ 18,00

Crocchetta di baccalà con verza saltata e cialda di basilico
Salted cod croquette with sauteed cabbage and basil waffle
€ 16,00

Carpaccio di manzo marinato alla soia, sfere di provolone panate e insalatina di Montoro
Soya-marinated beef carpaccio, breaded provolone sphere and local wild salad
€ 18,00

Burrata con broccoli saltati, noci, velo di pane
with sauteed broccoli, nuts, bread veil
€ 18,00

PRIMI – PASTA

Tagliolini fatti in casa cacio e pepe con gamberi crudi e zeste di limone
Home made tagliolini “cacio e pepe” with raw shrimp and lemon zests
€ 20,00

Gnocchetto margherita con vongole e taratufi di mare e pesto di rucola
Home made margherita gnocchi with clams and rocket pesto
€ 22,00

Mescafrancesca di Gerardo di Nola con zuppa forte di pesce, fagioli di Controne e pescato del giorno scottato
Gerardo di Nola’s Mescafrancesca with strong soup of fish, Controne’s beans and caught the day blanched
€ 22,00

Raviolo alla genovese di manzo con fonduta di cacioricotta e fondo bruno
Beef raviolo alla genovese with cacioricotta fondue and fond-de-veu
€ 18,00

Risotto con zucca e polpette di salsiccia fatta in casa
Risotto with pumpkin and sausage ball home made
€ 20,00

Spaghettoni Gentile ai pomodorini del piennolo
Spaghettoni Gentile with local cherry tomatoes
€ 20,00

SECONDI – MEAT AND FISH

Zuppa di pescato del giorno con crostacei e frutti di mare
Fish soup Mediterranean style with shellfish and sea food
€ 24,00

Ricciola in oliocottura a bassa temperatura con cavolfiore in diverse consistenze
Ricciola (blue fish) in low temperature cooking in oil with cauliflower in different textures
€ 22,00

Tempura di pesce e verdure
Fish and vegetable tempura
€ 18,00

Stracotto di manzo con il suo ristretto e patate novelle al forno
Stewed beef with its reduced and baked new potatoes
€ 20,00

Agnello con vellutata di patate e cime di rapa aglio olio e peperoncino
Lamb with velvety mashed potatoes and turnip tops garlic oil and chili pepper
€ 22,00

Filetto di maialino avvolto con pancetta croccante con funghi e verdurine di stagione grigliate
Piglet fillet in crispy bacon with mushrooms and seasonal vegetables grilled
€ 20,00

DOLCI – DESSERTS

Tiramisù classico con gelato al caramello salato
Tiramisù with salted caramel ice cream
€ 6,00

Millefoglie con crema chantilly con fichi e sua confettura e noci di Sorrento
Millefeuille with chantilly cream with figs and its confiture and Sorrento’s walnuts
€ 6,00

Tortino di ricotta e pere pennate
Ricotta and pennate pears tart
€ 6,00

Semifreddo con cioccolato bianco e mele annurche con sablè al cioccolato salato
Semifreddo with white chocolate and annurca apple with salt chocolate sable
€ 6,00

Tortino al cioccolato e gelato alla vaniglia
Chocolate cake and vanilla ice cream
€ 6,00

Selezione di formaggi con marmellate locali
Selection of cheeses with local jams
€ 12,00

MENU DEGUSTAZIONE DEL BUON RICORDO

Linguine alla colatura di alici di Cetara
Linguine pasta with anchovy sauce from Cetara

Tonno rosso del Mediterraneo scottato con senape e miele con cipolla di Alife e e scarola riccia, pappacelle e olive all’insalata
Seared Mediterranean tuna with mustard and honey sauce with Alife onion and and curly endive, olives and neapolitan pappacelle

Ricotta e pera con crumble di nocciola salata e gelato alla ricotta
Ricotta and pear with salted hazelnut crumble and ricotta ice cream

Vino: calice di Costa d’Amalfi rosato – Marisa Cuomo
€ 50,00
(incluso il piatto del “Buon Ricordo)

MENU DEGUSTAZIONE M’AMA!

Calamaretto ripieno con patate e provola su crema di zucca con funghi saltati e pinoli
Squid stuffed with potatoes and smoked mozzarella on pumpkin cream with sauteed mushrooms and pine nuts

Ricciola in oliocottura a bassa temperatura con cavolfiore in diverse consistenze
Ricciola (blue fish) in low temperature cooking in oil with cauliflower in different textures

Millefoglie con crema chantilly con fichi e sua confettura e noci di Sorrento
Millefeuille with chantilly cream with figs and its confiture and Sorrento’s walnuts

calice di Costa d’Amalfi bianco – Marisa Cuomo
€ 40,00

 

*supplemento per il piatto del Buon Ricordo € 10,00

October mood on Amalfi Coast ☀️
Sunsets that are good for the soul 💙
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In Costiera Amalfitana si va eco-friendly e agili su due ruote! 🛴
Una novità per tutti gli Ospiti dell'Hotel Margherita che potranno noleggiare gratuitamente il loro monopattino elettrico durante il soggiorno per andare alla scoperta dei luoghi con agilità e sicurezza. E contribuire a rendere la costiera un luogo eco-friendly! 🌿
Come le nostre Chiara e Angela! <3
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Prenotate direttamente online nel nostro sito ufficiale oppure scriveteci per maggiori informazioni info@hotelmargherita.info
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Sounds of Gods in Praiano, music in nature 💙
Last two appointments of this year's Sounds Of Gods review:
📍 (Wednesday / Wednesday) October 6th - October 6th, 2021 hours / at 10.30 Am
GODS FEELING - Colle Serra
ARX DUO - Gessica Viviani, Filomena Costa - Clarinetto/Clarinet
Program: Rossini - Bizet - Hummel
📍 (Wednesday / Wednesday) October 13th - October 13th, 2021 hours / at 10.30 Am
St. Mary's Church in Castro - St. Dominic
I DIVERGENTI - BAROQUE REVOLUTION
Gioacchino Mansi – Euphonium
Vincenzo Scannapieco –Ottavino
Program: B. Marcello - Bach - Mozart
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The Amalfi Coast awaits you with its sounds between the sky and the sea 🎼
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In autunno il mare della Costiera Amalfitana si riposa, ma rimane sempre forte con la sua presenza, scenario irrinunciabile di una stagione che, tra i vicoli e i sentieri di Praiano, ci offre finalmente il tempo per ascoltare il suono dei nostri passi, accompagnato dai suoni degli Dei.
Tempo lento, d'amore, di musica, di natura e uno 𝘀𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝟭𝟱% 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗼𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮 𝟯 𝗻𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝟭𝟴% 𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗮 𝟰 𝗻𝗼𝘁𝘁𝗶, 𝗳𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝟯𝟬 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲!
🌐 Prenota online nel nostro sito ufficiale
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The word "end" on the Amalfi Coast could be eliminated from the vocabulary.
The end of the season? It doesn't exist, the beginning of the new season exists. Whether it's autumn, winter, spring or summer, here the sky and the sea never stop meeting in unison.
The end of the sea? It doesn't exist, the more you look at the horizon, the more its line seems to move forward and you can only try to imagine what lies beyond.
This is why until 30th Novembre 2021 here from the Hotel Margherita and the Ristorante M'ama Praiano you can continue to wander with an endless gaze, like us today 💙
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Throughout the month of November you will receive an extra 10% discount on your stay, by booking on our official website! You can also send a DM for any help with your booking.
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Viaggi Yoga?
Allora la tua prossima destinazione è la Costiera Amalfitana. Vieni da noi!
Scopri di più se vuoi portare lo yoga in viaggio https://bit.ly/ViaggiYogaCostieraAmalfitana
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Are you a Yoga traveler?
Then your next destination is the Amalfi Coast. Stay with us!
Find out more if you want to take your yoga routine with you on holiday https://bit.ly/YogaTravelAmalfiCoast
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Thanks to our amazing guests for sharing their holiday experience at our hotel!
@justbyjennifer
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Who's gonna challenge our amazing guest Tony in a dive from the Furore Fjord?
For anyone who will accept the challenge and send us the video of his dive we'll give one of our special Margherita Diver's Limoncello liqueur!
Only the brave!! Thanks Tony for leading the way! You're the record holder since now! 🏆
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Time to recharge.
Are you travelling to Amalfi Coast with your own electric vehicle and stay at Hotel Margherita?
Good news for you! Our own EV charging station is available for free for all our guests!
Think green, travel green, save time, money and on top take care with us of our environment! 🍀 WE CARE!
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Il primo concerto della nostra rassegna di musica Jazz in Costiera Amalfitana ci ha fatto sognare, ci ha regalato attimi di eterna bellezza, la musica dalla nostra terrazza ha accarezzato le scogliere ed è arrivata al mare, ma soprattutto al cuore di tutti!
E ora siamo pronti per il secondo appuntamento del nostro Hotel Margherita in Jazz 2021!
** 𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝟮𝟰 𝗟𝗨𝗚𝗟𝗜𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟭 ** 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟵.𝟯𝟬 𝗥𝗼𝗼𝗳 𝗧𝗼𝗽 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗰𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗮𝗶𝗮𝗻𝗼 **
Ecco tutte le informazioni per riservare il vostro posto per la serata.
🌐 Info e Prenotazioni > Chiedi link via email o DM
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🔸 Per l'opzione Concerto + Cena con Menù Degustazione e Vini della Costa d'Amalfi abbinati. Per questo appuntamento, sarà il vignaiolo Raffaele Palma delle Cantine Palma a raccontare e far degustare i suoi vini agli ospiti durante la cena.
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Busy busy time at Margherita!
Our wonder Chiara & Angela multitasking front-desk <3
#amalficoastmargherita
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Metti una sera al tramonto, sulla nostra terrazza, le note della musica jazz che danzano nell'aria unendosi al profumo del mare e ai colori del cielo.
** 𝗚𝗜𝗢𝗩𝗘𝗗𝗜' 𝟮𝟰 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟭 **
𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟵 𝗥𝗼𝗼𝗳 𝗧𝗼𝗽 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗰𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗮𝗶𝗮𝗻𝗼 **
Prenota il tuo posto gratuito al primo concerto che aprirà la rassegna "Hotel Margherita in Jazz" #amalficoastmargherita
🌐 Chiedi link via email per Info e Prenotazioni oppure visita il nostro sito ufficiale
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One evening at sunset, on our terrace, the notes of jazz music dance in the air, joining the scent of the sea and the colors of the sky.
** 𝗧𝗛𝗨𝗥𝗦𝗗𝗔𝗬 𝟮𝟰 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟭 **
𝟳𝗣𝗠 𝗥𝗼𝗼𝗳 𝗧𝗼𝗽 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗰𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗮𝗶𝗮𝗻𝗼 **
Book your free seat at the first concert that will open the "Hotel Margherita in Jazz" summer festival.
🌐 Get the link to book your seat via email or visit our Official website
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